Легке в приготуванні блюдо, яке також підходить і для дітей.
Час приготування: 40 хв.
Порцій: 6
В 1 порції: 196.8 ккал.
білки - 11.3 г, жири - 12.1 г, вуглеводи - 10.5 г
ЩО ПОТРІБНО:
- 200 г картопляного пюре з вершками
- 1 ч. Л. «Чудової приправи» Роллтон
- 400 г м'ясного фаршу
- по 1 цибулині і морквині
- 2 ст. л. вершкового масла
- 1 ст. л. рослинного масла
- 2 ст. л. панірувальних сухарів
- 200 г сметани
Як приготувати картопляну запіканку з м'ясом:
- 1. Цибулю і моркву очистити, подрібнити і змішати з фаршем і «Чудової приправою» Роллтон ». Обсмажувати в розігрітому рослинному маслі, помішуючи, 15 хв. Викласти на друшляк, струснути.
- 2. Картопляне пюре «Роллтон» розвести в 800 мл гарячої води, додати 1 ст. л. вершкового масла, сметану, перемішати.
- 3. У змащену маслом і присипану сухарями форму викласти половину пюре, потім фарш і залишився пюре. Розрівняти поверхню, змастити маслом і запікати в розігрітій до 220 ° С духовці 15 хв.
Журнал «Школа гастроному» №23 2008