Щоб приготувати салат до новорічного столу не обов'язково вигадувати або шукати нові рецепти в інтернеті і журналах. Можна зробити простий і смачний, перевірений салатик, тільки оформити його по-новорічному, наприклад, у вигляді ялинки.
Для приготування новорічного салату «Ялинка» з рибних консервів і консервованим зеленим горошком нам необхідно взяти такі продукти:
- 1 банка будь рибної консерви в олії за смаком (горбуша, скумбрія, сардина або інша);
- 1 банка консервованого зеленого горошку;
- 5 дрібних варених курячих яйця;
- 2 середні за величиною сирі моркви;
- 2 ріпчасті Лукавиця;
- олія соняшникова (для смаження);
- сіль (за смаком);
-майонез.
Приготування новорічного салату "Ялинка»
1.Сирье моркву натираємо на крупній тертці.
2. Ріпчасту цибулю нарізаємо довільно.
3. Обсмажуємо моркву і ріпчасту цибулю на олії до повної готовності, посоливши за смаком. Охолоджуємо.
4. Рибні консерви розминаємо виделкою до однорідної консистенції.
5.Варение яйця нарізаємо кубиками або натираємо на крупній тертці.
6. Консервований зелений горошок відкидаємо на друшляк, даємо стекти всій рідини.
7. Тепер приступаємо до викладання шарів салату у вигляді ялинки. Перший шар - зажарена моркву з цибулькою, який покриваємо шаром майонезу.
8. Другий шар - рибні консерви і майонез.
9. Третій шар - консервований зелений горошок і шар майонезу.
10. Четвертий шар - варені курячі яйця і майонез.
11. Зверху прикрашаємо новорічний салат зеленим горошком, морквою і кропом і подаємо до святкового новорічного столу.