Солодка ялинка

Солодка ялинка

Солодка ялинка

На кожному новорічному застіллі обов'язково присутній блюдо зі всілякими цукерками, шоколадками, мандаринками та іншими ласощами. Пропонуємо вам оформити десертну тарілку трохи незвичайним способом. Це буде закуска «Солодка ялинка»

Ретельно вимиємо і звільнимо від паперових наклейок просту скляну пляшку (з-під соку або пива). Тепер треба приготувати звичайне тісто з півтора склянок борошна, одного яйця і невеликої кількості води.

Солодка ялинка

Солодка ялинка

Тісту треба дати полежати в холодильнику приблизно півгодини.

За цей час воно стане більш однорідним і еластичним. Розкачуємо тісто у велике коло, і обмотуємо цим колом приготовлену пляшку.

Солодка ялинка

Солодка ялинка

Розігріваємо духовку до 150 градусів, і відправляємо туди пляшку з тестом приблизно на 15-20 хвилин - тісто має трохи підсохнути і підрум'янитися. Поки тісто ще тепле, по всій поверхні треба увіткнути дерев'яні зубочистки. Потім тісто охолоне, затвердіє, і зубочистки будуть ламатися. Якщо зубочистки у вас дерев'яні, то можна усіяти ними тісто на пляшці ще до запікання. Навколо шийки пляшки треба розмістити побільше зубочисток, так як туди ми будемо вішати листя салату.

Солодка ялинка

Солодка ялинка

Поміщаємо нашу ялинку в середину великого плоского блюда, на якому будуть викладені фрукти і солодощі.

Тепер розвісимо на тісто листя салату і гілочки кропу - це буде імітація ялинової хвої. На стирчать кінчики зубочисток повісимо порізані кільцями шматочки ківі, часточки мандаринів, мармелад. Так само можна використовувати нарізані кубиками ананаси, апельсини, манго - словом, будь-які цитрусові. Шматочки яблук і груш сюди не підійдуть: вони швидко темніють.

Солодка ялинка

Солодка ялинка

Тепер біля підніжжя солодкої ялинки можна розкласти цукерки, печива, мандарини, яблука та інші солодкі частування, які ви приготували для свого десертного столу. Ось така оригінальна закуска «Солодка ялинка» додасть вашому солодкого столу веселий новорічний відтінок.

Солодка ялинка

Солодка ялинка



Переглядів: 3390

Увага, тільки СЬОГОДНІ!