М'ясні рулетики

lady-day-М'ясні рулетики

lady-day-М'ясні рулетики

Такі цікаві м'ясні рулетики прикрасять будь-який стіл.
Для приготування м'ясних рулетиків вам знадобиться:

Куряче філе - 0,5 кг;

Печериці (або інші гриби) - 200 г-Середні цибулини - 2 шт;

Яйце - 2 шт;

Вафлі для торта - 1 упаковка;

Сир «Косичка» - 1 шт;

Соняшникова олія - 50 гр;

Кріп, перець, сіль - за смаком.

Спочатку готуємо фарш. На м'ясорубці подрібнюємо куряче філе.

lady-day-М'ясні рулетики

lady-day-М'ясні рулетики

Так само перемелює печериці та цибулю.

Додаємо яйце, сіль і перець, добре перемішуємо. Фарш готовий.

lady-day-М'ясні рулетики

lady-day-М'ясні рулетики

Тепер розрізаємо вафлі на порційні шматки: якщо у вас круглі коржі, то на трикутники - як пиріг. Але краще використовувати прямокутні, вони зручніше. На кожен порційний шматочок наносимо шар фаршу.

lady-day-М'ясні рулетики

lady-day-М'ясні рулетики

Прикриваємо зверху ще одним шматком вафлі. Збиваємо яйце і мачає в ньому прямокутник. Викладаємо на змащений олією деко. Таким же чином ми робимо залишилися порції.

lady-day-М'ясні рулетики

lady-day-М'ясні рулетики

Ставимо деко в розігріту до 190 градусів духовку, випікаємо наші прямокутники до готовності (хвилин 20). Якщо з духовкою ви не дуже дружите, їх можна обсмажити на сковорідці.

По готовності викладаємо прямокутники на тарілку і посипаємо дрібно нарізаним кропом.

lady-day-М'ясні рулетики

lady-day-М'ясні рулетики

lady-day-М'ясні рулетики

lady-day-М'ясні рулетики

Тепер загортаємо кожен прямокутник в рулетик і перев'язуємо його сиром «Косичка», зав'язуючи симпатичний бантик. Зверху м'ясні рулетики  можна додатково прикрасити нарізаним кропом.

М'ясні рулетики готові. Подавати до столу їх краще відразу ж, ще теплими. Смачного!



Переглядів: 3322

Увага, тільки СЬОГОДНІ!