Є безліч начинок для цієї закуски. Я хочу запропонувати вам святковий варіант - рецептом рулету з лаваша з копченою фореллю.
Отже, для лаваша з фореллю нам знадобляться такі інгредієнти:
форель холодного копчення - 180 г-
лаваш тонкий листовий - 1 шт.-
сирок плавлений - 1 шт.-
свіжа зелень (петрушка, кріп)
1. Сирок необхідно натерти на крупній тертці.
2. Помити, обсушити і дрібно нарізати зелень.
3. Форель нарізати скибочками як можна тонше.
4. Лаваш розстелити на робочій поверхні і тонким шаром розподілити натертий плавлений сирок.
5. Посипати рубаною зеленню.
6. Рівномірно розкласти по поверхні лаваша шматочки форелі.
7. Згорнути щільний рулет, обернути в харчовій поліетилен і покласти в холодильник на кілька годин.
8. Коли рулет просочиться, можна діставати і нарізати порційними шматками.
Головними достоїнствами цієї закуски є простота і швидкість у приготуванні, відмінний смак і чудовий зовнішній вигляд. Рулет з лаваша з фореллю прикрасить будь-який святковий стіл!