До вас несподівано нагрянули гості, а ви не знаєте чим їх пригостити?
Відмінним частуванням буде картопляний кебаб на шпажках.
Це досить ситне друге блюдо, але в той же час воно виглядає ефектно. Готується легко і швидко.
Інгредієнти для кебаб з картоплею:
- М'ясний фарш (будь-який, на ваш смак) - 200 грам
- Картопля - 300 грам
- Цибуля - 1 штука
- Яйце 1 штука
- Сіль, спеції.
Фольга, дерев'яна шпажка.
Як приготувати кебаб з картоплею
Для початку потрібно підготувати м'ясний фарш.
У готовий фарш додаємо яйце, подрібнену цибулю, сіль, перець.
Перемішуємо фарш. Трохи відбиваємо.
Тепер потрібно почистити і помити картоплю.
Потім нарізаємо картоплю кружечками, товщиною приблизно менше одного сантиметра.
Потім по черзі нанизуємо картоплю і фарш.
Готові кебиби потрібно загорнути у фольгу.
Виходить ось така цукерка.
Тепер кебаб викладаємо на деко, і запікаємо 30 - 40 хвилин при температурі 180 градусів.
Якщо ви хочете, щоб ваші кебаби були рум'яними, то за 10 хвилин, до відключення духовки, потрібно розгорнути кебаби, змастити соняшниковою олією, і ще запікати. До такого чудового блюда відмінно підійде гранатовий салат.