Запечена картопля з салом і грибами

Картопля з салом і грибами

Картопля, це продукт з якого можна приготувати безліч різноманітних страв, як на святковий стіл, так і на кожен день. Не багато хто знає, що картопля не тільки дуже смачний продукт, а ще й дуже корисний. Наші бабусі називали його цілющим продуктом завдяки його властивостям. А запечений у духовці картопля - не тільки корисний, але ще і дуже смачний.

Для приготування запеченої картоплі з салом і грибами, нам знадобиться:

Картопля - 700 гр.

Сало - 200 гр.

Печериці - 250 гр.

Зелень.

Сіль, перець.

Соняшникова олія.

Для початку, нам потрібно ретельно помити картоплю в теплій воді, оскільки він готується з шкіркою. Після цього, відкидаємо картоплю на паперовий рушник і даємо йому просохнути. Це важливо, оскільки корочка повинна добре пропектися. Потім розрізаємо кожну картоплю навпіл.

Картопля з салом і грибами

Щоб блюдо не вийшло всередині сирим, є один секрет, потрібно за допомогою ножа зробити всередині кожної картоплі проколи.

Картопля з салом і грибами

На наступному етапі ми наливаємо рослинне масло на деко і викладаємо на нього наше блюдо.

Картопля з салом і грибами

Солимо і перчимо до смаку.

Картопля з салом і грибами

Не варто наливати масла багато, оскільки ми також будемо використовувати сало.

Картопля з салом і грибами

Нарізаємо його на середні шматочки і викладаємо на кожну половинку картоплі.

Картопля з салом і грибами

У попередньо розігріту до 180 градусів духовку ставимо деко з картоплею на 45-50 хвилин.

Коли наша страва майже готова, ми нарізаємо печериці.

Картопля з салом і грибами

Виймаємо деко і викладаємо гриби на картоплю, повертаємо блюдо в духовку і Томім приблизно 15 хвилин.

Картопля з салом і грибами

Готовність страви можна визначити за допомогою зубочистки, зробіть прокол на картоплі, якщо зубочистка входить легко, то в такому випадку картопля готовий.

На останньому етапі викладаємо запечена картопля на тарілку і посипаємо дрібно нарізаною зеленню.

Картопля з салом і грибами

Наше страва готова! Смачного.

Картопля з салом і грибами



Переглядів: 4066

Увага, тільки СЬОГОДНІ!