Смажені банани

Смажені банани

Смажені банани

Якщо «смажені банани» звучить для вас не звично, обов'язково приготуйте цей оригінальний десерт, і всі сумніви в смакових якостях страви буквально улетучатся!

Інгредієнти:

- банани - 2 шт.-

- невеликий апельсин -? шт.-

- 1 ч. Л. меленої коріци-

- 1 ч. Л. цукрового песка-

- невеликий шматочок вершкового масла-

- волоські горіхи, листочки м'яти - для подачі.

1. Для приготування смажених бананів - простого і смачного десерту, яким можна балувати себе і рідних цілий рік, необхідний мінімум продуктів. Банани необхідно брати трохи зеленуваті, не надто м'які, а то на сковороді вони ризикують перетворитися на кашу. Це частування дуже просто і не клопітно в приготуванні, тому зробити його зможе абсолютно кожен.

IMG_9463

2. Всі продукти для смажених бананів підготовлені, можна приступати! Першим ділом, розтоплюємо на вогні або в мікрохвильовій печі невеликий шматочок вершкового масла. Повністю охолоджуємо і додаємо до нього апельсиновий сік, вичавлений з половинки фрукта. Слідкуйте уважно, щоб при видавлюванні соку в ємність не влучили зернятка.

IMG_9464

3. Тепер змішуємо цукор і мелену корицю. Кориця відмінно поєднується не тільки з яблуками, ця спеція додасть смаженим бананам неповторний смак і яскравий аромат.

IMG_9466

4. Банани очищаємо від шкірки і нарізаємо як більше подобається. Можна розрізати навпіл уздовж, а можна перерізати ще поперек, отримавши таким чином 4 частини з 1 банана.

IMG_9469

5. Потім акуратно змащуємо отримані шматочки сумішшю вершкового масла і апельсинового соку за допомогою кулінарної кисті.

IMG_9475

6. Посипаємо змащені банани сумішшю цукру і кориці.

IMG_9476

7. Потім викладаємо банани на сковороду гриль. Змащувати сковорідку нічим не потрібно. Якщо у вас немає сковороди гриль, підійде і звичайна сковорода, тільки в такому випадку цукор з корицею карамелізуются рівномірно і не буде симпатичних смужок на поверхні смажених бананів.

IMG_9477

8. Коли банани зарум'яняться з одного боку (1-2 хвилини в залежності від сили вогню), акуратно перевертаємо їх на іншу сторону. І смажимо стільки ж.

IMG_9479

9. Готові смажені банани прикрашаємо подрібненими ядрами волоських горіхів, шматочками апельсина і листочками свіжої м'яти.

Смажені банани

Смажені банани

До речі, такий десерт цілком можна приготувати і на природі, якщо у вас є гриль, а також в аерогрилі або мікрохвильовці.



Переглядів: 4561

Увага, тільки СЬОГОДНІ!