Рецепт кокосового печива

Кокосове печиво

Дуже смачне печиво, в якому замість борошна використовується кокосова стружка. Завдяки цьому смак випічки виходить дуже насиченим. В рецепт кокосового печива входить всього три компонента, так що впоратися з приготуванням може хто завгодно.

Інгредієнти:

  • 1 яйце.
  • 50 г цукру.
  • 100 г кокосової стружки.

Приготування або фото-рецепт кокосового печива:

  1. З'єднати яйце і цукор. Кокосове печиво
  2. Збити до появи білої піни. Збивати за допомогою міксера потрібно приблизно 5-7 хвилин. Збивати вручну доведеться приблизно в два рази довше. Кокосове печиво
  3. Всипати до яєчно-цукрової маси кокосову стружку. Її може знадобитися трохи більше, ніж вказано в рецепті, це залежить від розміру яйця. Кокосове печиво
  4. Змушують тісто. Воно повинно вийти ліпковатим, але так і повинно бути. Якщо тісто виходить дуже рідким, потрібно додати ще стружки, але не муки. Кокосове печиво
  5. Сформувати з солодкої маси кокосове печиво і викласти його на деко. Печиво може бути будь-якої форми - кругле, довгасте і т.д. Щоб тісто не липло до рук і з ним було зручно працювати, слід злегка змастити їх рослинною олією. Тоді вироби можна буде формувати без проблем. Кокосове печиво
  6. Випікати кокосове печиво 20 хвилин. Нагрівання виставити на 190 градусів. Готове печиво буде м'яким і світлим зверху. Але далі піч його не потрібно - воно вже готове.

Кокосове печиво

Додатково кокосове печиво можна полити розтопленим шоколадом. Кокосанкі продають і в магазинах, але домашнє  швидке печиво виходить набагато смачніше.

Кокосове печиво



Переглядів: 3574

Увага, тільки СЬОГОДНІ!