Салат з авокадо і м'ясом

ladyvlife.ru-Салат з авокадо

ladyvlife.ru-Салат з авокадо

Склад продукту:
Філе курки або іншого м'яса для запікання 350 грам
Авокадо стигле
Огірки солоні пару штук
Хрін 30 грам
Гірчиця 30 грам
Перець чилі
Зелену цибулю невеликий пучок
Майонез, краще якщо є домашній
Готуємо салат наступним чином: філе випікаємо до готовності. Краще випікати з приправами для м'яса, так буде соковитіше і пікантніша. Огірки чистимо від шкірки. Нарізаємо маленькими кубиками. Авокадо чистимо, нарізаємо такими ж як огірок кубиками. Прибираємо кісточки. Зелену цибулю шаткуємо дуже дрібно.
Соус: Чилі подрібнюємо, змішуємо з майонезом. Додаємо хрін і гірчицю. Це буде гостра заправка для салату.
М'ясо перемішуємо з соусом, додаємо цибулю, окремо перемішуємо кубики огірка та авокадо. Заважаємо все дуже акуратно, кубики не повинні перетворитися на кашу. При бажанні додаємо сіль. Якщо у вас немає спеціального циліндра, можна використовувати глибоку чашку, в яку шарами викласти: заправлене м'ясо, майонез, кубики огірка та авокадо. Салат повинен просочитися, буде достатньо 20 хвилин постояти в холодному місці. Після акуратно перевернути з чашки на плоску тарілку. Подаємо до столу, прикрашаємо як на фото. Гості будуть приємно здивовані пікантному смаку.



Переглядів: 2559

Увага, тільки СЬОГОДНІ!