Страви з курки - невід'ємний атрибут будь-якого як святкового, так і повсякденного столу. Адже куряче м'ясо дуже багате різними мінеральними речовинами і вітамінами, амінокислотами і білком, причому має статус дієтичного продукту. До того ж приготувати якусь смакоту з нього не складе великих труднощів навіть для починаючої господині. Ось, наприклад, навіть прості запечені курячі стегна в часниково-майонезну маринаді не залишать байдужими нікого, хто зважитися їх покуштувати.
Для приготування запечених курячих стегон в часниково-майонезну маринаді, запечених в рукаві потрібно:
- півкілограма курячих бедер-
- соль-
- перець мелений (чорний або запашний - за смаком) -
- пару зубчиків чеснока-
- 2 - 3 ст. л. майонеза-
- зелень петрушки або укропа-
- пакет для запікання.
Приготування:
1.Куріное стегна добре натираємо сіллю і перцем, додаємо пропущений через землянку часник і 3 ст. л. майонезу.
2. Змішуємо всі і залишаємо для маринаду на деякий час, а потім поміщаємо в пакет для запікання. Щільно закриваємо, зробивши кілька отворів для виходу пари, і викладаємо на деко.
3. Випікаємо в духовці при температурі 200 градусів за Цельсієм протягом 45 - 50 хвилин до готовності.
4. Подаємо до столу запечені курячі стегна з будь-яким гарніром, наприклад з повітряним картопляним пюре, і насолоджуємося відмінним ніжним і ароматним блюдом. Смачного!